Как «не убить» желудок на праздники, топ 8 советов диетологов
Есть меньше жирных блюд, не пить газированные напитки и измерять свою порцию двумя кулаками - вот о чем стоит помнить, в дни праздничных застолий.
Диетологи констатируют, что людям ежегодно говорят о том, как правильно организовать праздничные угощения, однако часто именно в такие дни случаются обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Прежде всего, люди на праздники непомерно много едят, усиливая нагрузку на желудок.
Как правило, это жирная, мясная пища, много сладостей.
Такая «бомба» делает нашем желудке не очень хорошее дело. Хорошо, если мы молоды и это пройдет незамеченным, но если у человека есть скрытые проблемы - это все «вылезет наружу», появлением гастрита или еще хуже язвой желудка.
Восемь советов правильного питания
Поэтому диетологи обозначили топ-8 советов, которые помогут, приятно и без лишних переживаний отпраздновать пасху и другие праздничные дни.
1. На пасху после поста, ешьте то, что вы принесли из церкви, только пробуя. Одну яйцо, можно немножко колбаски. Только после этого можно совсем немного выпить алкоголя. У людей, которые придерживались поста, мало ферментов, перерабатывающих тяжелую мясную пищу. Скорее всего, если они переедят – у них проблемы будут.
2. Ставьте на стол овощные блюда, особенно, соленые продукты. Они содержат ферменты, которые помогают переваривать мясную пищу. Квашеная капуста, огурчики, помидорчики, яблочки - ставьте это все на стол (следует избегать или ограничить людям с явными симптомами заболеваний желудочно-кишечного тракта).
3. Обязательно готовьте блюда с кисломолочными продуктами. Если вы готовите сладости - муссы и кремы можете приготовить на основе йогуртов и кефиров.
4. Добавляйте травы, которые улучшают пищеварение: базилик, петрушка, укроп.
5. Не употребляйте много жирных сладостей. Например, пирожные с кремом. Лучше полейте их черным растопленным шоколадом или сделайте плодово-ягодные рулеты.
6. Запомните, если долго жуете - обязательно насыщаться через 20 минут. Если будете глотать и жевать быстро - через некоторое время вам будет плохо. Ваша порция - два сложенные вместе кулаки.
7. Ставьте на стол здоровые напитки, например, зеленый чай (можно добавить немного лимонного сока, немного меда, имбиря.) Не шипучие и не разноцветные. Большое количество сладкой пищи спровоцирует брожения и вздутие живота, поэтому в праздники вам будет не такое веселое.
8. Больше двигайтесь. Движение, хорошие эмоции всегда усиливают ощущение праздника. А сидеть за столом, наедаться и напиваться - худшее, что может быть!
